Hagebutten: 10 überraschende Wirkungen für Gesundheit und Küche
Hagebutten sammeln ist riskanter als gedacht: Zierrosen-Früchte können krank machen. Ein leidenschaftlicher Sammler verrät nach zehn Jahren, wie man essbare Hagebutten sicher…
Kochen scheitert selten an den Zutaten, sondern an der Geduld, und ein Topf auf kleiner Flamme braucht vor allem Zeit. Es geht um günstiges und trotzdem gesundes Kochen, um den wachsenden Markt für pflanzliche Produkte und um Gerichte, die satt machen und trösten. Geschrieben für Menschen, die täglich am Herd stehen und dabei weder Zeit noch Geld verschwenden wollen.
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